Việt quất là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, giảm cân và đẹp da. Hãy cùng Điện Lạnh Biển Bạc cùng tìm hiểu 7 lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe qua bài viết này nhé. 

Quả việt quất có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, quả việt quất rất giàu proanthocyanidin, các chất chống oxy hóa tự nhiên đã được chứng minh để chống lại ung thư, giảm cân và cho bạn làn da sáng trẻ. 

Quả việt quất là một trong những thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng nhất trên thế giới và chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa. 

Những lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe

1. Chống lão hóa

Chất chống oxy hóa là người bạn tốt nhất của bạn để giúp đảo ngược thiệt hại được thực hiện bởi các độc tố và các gốc tự do, giúp cơ thể tự bảo vệ mình chống lại được các mầm bệnh nguy hiểm. 

Không những quả việt quất giàu chất chống oxy hóa chúng, chúng rất giàu proanthocyanidins, có khả năng chống viêm. Viêm là cội rễ của hầu hết các bệnh như bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư và hầu hết các bệnh tật khác. 

2. Tăng cường sức khỏe não

Do chứa một lượng cao của phenol, đặc biệt axit gallic, quả việt quất được biết đến như là "tác nhân bảo vệ thần kinh"/ Theo các nhà nghiên cứu từ Iran, điều này có nghĩa là có thể bảo vệ não bộ của chúng ta khỏi sự thoái hóa nhiễm độc thần kinh và stress oxy hóa. 

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng tiêu thụ nhiều quả việt quất làm chậm suy giảm nhận thức và cải thiện trí nhớ và chức năng vận động. Các nhà khoa học trong nghiên cứu này cho rằng những kết quả này là do các chất chống oxy hóa trong quả việt quất giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và giảm viêm.

3. Chống ung thư

Nghiên cứu lâm sàng thậm chí đã phát hiện ra rằng, không giống như dùng tia xạ và hóa trị liệu, thực phẩm giàu axit gallic như quả việt quất có thể tiêu diệt ung thư mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh. 

4. Hỗ trợ tiêu hóa

Là một nguồn tự nhiên của chất xơ hòa tan và không hòa tan, quả việt quất có thể giúp điều hòa đường tiêu hóa của bạn bằng cách chỉ ăn một vài quả mỗi ngày. 

Trong thực tế, những quả việt quất hoang dã có tiềm năng prebiotic, thúc đẩy sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi (probiotic) trong đường ruột và thúc đẩy lợi ích tiêu hóa và sức khỏe. 

5. Đẩy mạnh sức khỏe tim

Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn dâu tây và quả việt quất cùng nhau có một hiệu lực thực sự làm giảm nguy cơ đau tim lên đến 33%. Lợi ích sức khỏe quả việt quất cũng được chứng minh là làm giảm LDL cholesterol, làm tăng HDL cholesterol và giảm huyết áp một các tự nhiên. 

6. Giảm mụn trứng cá

Chiết suất các sản phẩm chăm sóc da từ việt quất đang trở nên rất phổ biến trên khắp thế giới. Các vitamin và khoáng chất trong việt quất giúp khôi phục lại sự cân bằng hormone, chống mụn trứng cá. Ngoài ra, quả việt quất có chứa resveratrol, mà được chứng minh để giảm thiệt hại từ việc tiếp xúc ánh nắng mặt trời. 

7. Hỗ trợ giảm cân

Là hàm lượng calo thấp, chỉ số đường thấp và giàu chất xơ, mọi người có ba lý do để ăn quả việt quất để giảm cân. Bởi vì thực phẩm chỉ số đường huyết thấp được hấp thụ chậm hơn, nằm trong đường tiêu hóa lâu hơn. Những thực phẩm này có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và trì hoãn dấu hiệu đói, giúp kiểm soát cân năng. Đường trong máu cân bằng cũng có thể giúp giảm nguy cơ kháng insulin.